TY - JOUR AB - Die mütterliche in utero-Umgebung beeinflusst die embryonale Entwicklung und die ihrer Nachkommen. Das Konzeptder Entwicklungsprogrammierung bzw. der entwicklungsbedingten Ursachen von Gesundheit und Krankheit im Erwachsenenalter basiert auf der Hypothese, dass der mütterliche Lebensstil und die Exposition gegenüber diversen Umweltstimuli während der Schwangerschaft zu epigenetischen Modifikationen (Änderung der Histon- und DNA-Methylierungsmuster) und somit einer langfristigen Veränderung des Genoms führen können. Bestimmte maternale Ernährungsmuster, wie der Konsum von fettreichen ungesunden Nahrungsprodukten, sind dadurch mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von chronischen Stoffwechselkrankheiten wie Adipositas und Diabetes mellitus Typ 2 im späteren Erwachsenenalter der Nachkommen assoziiert. Auf welche Art bestimmte Nahrungsmetabolite das Epigenom des Embryos und zukünftiger Generationen beeinflussen, und ob diese Modifikationen von Dauer oder reversibel sind, bleibt zu erforschen. DA - 2021-08-09 DO - 10.11576/biuz-4574 LA - ger IS - 3 M2 - 231 PY - 2021-08-09 SP - 231-237 T2 - Biologie in unserer Zeit TI - Fast food macht den Embryo krank: Der mütterliche Ernährungsstil und die Gesundheit der Nachkommen TT - The impact of Fast Food on the embryonic development and its offspring UR - https://doi.org/10.11576/biuz-4574 Y2 - 2024-11-25T05:16:49 ER -