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    Vom Schlachter zum Internetmetzger

    500 Jahre Fleischerhandwerk im Raum Ludwigsburg
    Hesse, Manfred
    In: Berichte des Institutes für Didaktik der Biologie der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster, H. Berichte des Institutes für Didaktik der Biologie der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster, S. 123-146
    2002