Titelaufnahme

• Titel
  Der Wochenspeiseplan des Braunschweiger Armenhauses „Auf der Klingt“ Anfang Februar 1981 : Hintergründe und Vergleiche
• Verfasser
  Teuteberg, Hans Jürgen ; Teuteberg, Hans J. ; Teuteberg, Hans-Jürgen
• Erschienen
  1993
• Sprache
  Deutsch
• Bibl. Referenz
  Schultz, Uwe (Hrsg.): Speisen, Schlemmen, Fasten. Frankfurt am Main : Insel-Verl., 1993, S. 299-314
• Dokumenttyp
  Aufsatz in einem Sammelwerk
• ISBN
  3-458-16566-5
• URN
  urn:nbn:de:hbz:6-06429450417