Titelaufnahme
Titelaufnahme
- TitelDer Verzehr von Nahrungsmitteln in Deutschland pro Kopf und Jahr seit Beginn der Industrialisierung (1850 – 1975) : Versuch einer Quantitativen Langzeitanalyse
- Verfasser
- Erschienen20.5.2012
- SpracheDeutsch
- Bibl. ReferenzDruckausg. erschienen bei: Coppenrath, Unsere tägliche Kost, S. 225 - 279, Münster 1988, ISBN 3-88547-279-1
- DokumenttypAufsatz in einer Zeitschrift
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