Der enteropathogene Escherichia coli (EPEC) ist weltweit als Erreger der Säuglingsdiarrhoe bekannt. In der Therapie akuter Gastroenteritiden im Kleinkind- und Säuglingsalter erfolgt immer häufiger die Gabe von Probiotika. Im Rahmen dieser Arbeit wurde der Effekt des probiotischen Lactobacillus rhamnosus W65 auf die Virulenz des Pathogens und dessen Adhärenz am gastrointestinalen Epithel anhand verschiedener Inkubations- und Infektionsszenarien untersucht. Die Ergebnisse der vorliegenden Arbeit zeigen einen reduktiven Effekt des Lactobacillus rhamnosus W65 auf die Transkription ausgewählter Virulenzgene (bfpA, espD, eae) des EPEC E2348/69. Darüber hinaus wurde das Wachstumsverhalten des EPEC E2348/69 in unterschiedlichen Nährmedien studiert. Das Wachstum des Pathogens in einer Mischung aus LB- und MRS-Medium führte zu Veränderungen der Transkriptionsraten ausgewählter Virulenzgene, der Proteinexpressionsmuster und des Erscheinungsbildes in der Elektronenmikroskopie.