TY - JOUR AU - Teuteberg, Hans Jürgen AU - Teuteberg, Hans J. AU - Teuteberg, Hans-Jürgen DA - 2010-10-26 LA - ger N1 - Druckausg.: Coppenrath, Münster, 1987, Durchbruch zum Massenkonsum, Lebensmittelmärkte und Lebensmittelqualität im Städtewachstum des Industriezeitalters, S. 1 - 36 PY - 2010-10-26 TI - Zum Problemfeld Urbanisierung und Ernährung im 19. Jahrhundert UR - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:6-86429415549 Y2 - 2024-11-21T21:41:32 ER -