TY  - JOUR
AB  - Das in biologischen Systemen weit verbreitete Enzym Carboanhydrase katalysiert die Einstellung des Kohlenstoffdioxid-Kohlensäure-Gleichgewichtes. Diese bedeutsame Enzymwirkung ist auch im Schulversuch zugänglich. Durch eine Immobilisierung der Carboanhydrase, einem biotechnologischen Verfahren, lässt sich die experimentelle Unterrichtspraxis effektiver gestalten. So kann z.B. nur mit einem immobilisierten Enzym gezeigt werden, dass sich Katalysatoren bei der Reaktion nicht verbrauchen. Nach einem Überblick über verschiedene Immobilisierungsmethoden und dem industriellen Einsatz immobilisierter Biokatalysatoren wird ein Weg aufgezeigt, das Enzym Carboanhydrase im Schulunterricht zu immobilisieren und seine Aktivität nachzuweisen. Darüber hinaus wird vorgeschlagen, auch die in der Medizin angewendete Hemmung der Carboanhydrase beispielhaft im Experiment nachzuvollziehen.
AU  - Rikus, Ute
AU  - Siegers, Manfred
DA  - 1998
KW  - Biologie
KW  - Biotechnologie
KW  - Unterricht
LA  - ger
IS  - Berichte des Institutes für Didaktik der Biologie
M2  - 35
PY  - 1998
SP  - 35-51
T2  - Berichte des Institutes für Didaktik der Biologie
TI  - Experimente zur Immobilisierung von Carboanhydrase: Praktische Biotechnologie im Unterricht der Sekundarstufe II
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:6-85659542033
Y2  - 2024-11-21T23:11:57
ER  -