TY  - BOOK
AU  - Teuteberg, Hans Jürgen
AU  - Teuteberg, Hans J.
AU  - Teuteberg, Hans-Jürgen
DA  - 1989
LA  - ger
N1  - Druckausg. erschienen in: Selbstverlag, Münster 1989, 130 S.
PY  - 1989
TI  - Kleine Geschichte der Fleischbrühe: Die Rolle von Fleischextrakt, Bouillonwürfeln und Speisewürze für die Ausbildung der Ernährungswissenschaft und Lebensmittelindustrie
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:6-96419425799
Y2  - 2024-11-22T03:32:15
ER  -