Titelaufnahme

• Titel
  Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg in der Suppenindustrie : Kleine Geschichte der Fleischbrühe
• Verfasser
  Teuteberg, Hans Jürgen ; Teuteberg, Hans J. ; Teuteberg, Hans-Jürgen
• Erschienen
  1990
• Sprache
  Deutsch
• Bibl. Referenz
  Druckausg. erschienden in: Franz Steiner Verlag, Stuttgart 1990, 130 S.
• Dokumenttyp
  Buch
• URN
  urn:nbn:de:hbz:6-96419417227